bio@solananin.cz
+420 776 200 810
uzená mořská sůl ve skle
100 g
Sůl odpařovaná nad dalmatským pršutem
240Kč
Kód produktu: 10195
Doručíme do: 2 dnů
Skladem: 0KS
Počátky uzené soli sahají až do 8. století, kdy Vikingové odpařovali mořskou sůl nad otevřeným ohněm. Pro dokonalou chuť uzené soli spolupracujeme s firmou vyrábějící nejlepší dalmatský pršut. Na místních svazích se tak každou zimu rodí tato delikatesa, vyjímečná svojí chutí a prostoupená vůní kouře a uzeného masa.
Použití: Uzená sůl je nenahraditelná zejména při grilování těch nejlepších kousků hovězího, vepřového a krůtího masa. Skvěle se hodí také k dochucení špízů, grilované zeleniny a pečených brambor.
Složení: Mořská sůl - NaCl 97,66%, Ca 0,058%, Mg 0,945%, K 0,15%, H2O 1-2%, ostatní minerály 1,18% | kouř z bukového dřeva
Použití: Uzená sůl je nenahraditelná zejména při grilování těch nejlepších kousků hovězího, vepřového a krůtího masa. Skvěle se hodí také k dochucení špízů, grilované zeleniny a pečených brambor.
Složení: Mořská sůl - NaCl 97,66%, Ca 0,058%, Mg 0,945%, K 0,15%, H2O 1-2%, ostatní minerály 1,18% | kouř z bukového dřeva
Krátce o mořské soli z Ninu
Mořská sůl se v lagunách královského města Nin začala sbírat už v dobách starověkého Říma. Tradiční způsob sběru, ale také láska člověka k této činnosti, ovládané samotnou přírodou, přetrvala dodnes. Na ploše 55 hektarů zde vzniká ekologicky šetrným způsobem sůl, nabitá slunečním svitem a provoněná horským větrem. Navíc je obohacena o látky léčivého bahna, které pokrývá dno každé laguny, a sůl tak absorbuje další cenné minerály a stopové prvky. Město Nin se nachází na pobřeží Jaderského moře a je obklopené hned pěti národními parky Chorvatska.
Sůl z Ninu je opravdovým darem slunce, moře a větru.
